Rua Barão de Ubá, nº 09 – Bela Vista – Porto Alegre (51) 99687-9009

DescubraNossa História

NossoPropósito

O BARO nasceu com o propósito de ser um lugar único.
Com pratos deliciosos e também uma experiência gastronômica completa.
Mais do que carnes nobres, macias e saborosas, um ambiente aconchegante e acolhedor.
Além de cervejas especiais, chopes artesanais e vinhos cuidadosamente selecionados, um espaço para reunir os amigos e familiares, com uma atmosfera inclusiva e amiga.
Desfrute seus melhores momentos aqui.
Baro

Baro Ambiente

NossoNome

BARO é uma palavra de origem Franco-Germânica que significa Homem Livre. Ela tem sido emprestada para o latim desde o início da Idade Média. E foi ela que deu origem à palavra Barão, reconhecida distinção ou título de nobreza. Muito tempo depois, Barão virou também a denominação dada para comerciantes com destaque notável no seu setor. E, claro, não é coincidência que o BARO nasce neste endereço: Rua Barão de Ubá, nº 09.

CarnesNobres

O processo inicia-se nos campos gaúchos, passa por uma seleção rigorosa de raças e animais. Em seguida, uma preocupação no cuidado e no modo como é feito o abate, pensado principalmente no bem estar animal. Sem isso, não há carne de qualidade. Depois, vem a seleção dos cortes com um olhar muito atento, e culmina com o melhor modo de preparo, orientado por quem faz isso desde os 9 anos de idade, a anfitriã Ana Carolina Reschke.
Baro - Carnes Nobres